🥞 Pancakes protéinés
Ma recette préférée de pancakes protéinés sans sucre.
- Portions 6
- Préparation 5 min
- Cuisson 15 min
- Total 20 min
Instructions
Préparation
- Dans un récipient, casser l'œuf et ajouter le fromage blanc 0 %
- Ajouter un splash de sucralose (optionnel)
- Ajouter la farine et la whey protéine
- Bien mélanger en évitant les grumeaux
- Ajouter de l'eau si besoin pour adapter la texture (si trop épais)
Cuisson
Cuire à feu moyen-fort, quatre minutes sur la première face; puis une ou deux minutes sur la face opposée.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour l'ensemble des pancakes (5/6 pancakes) :
- Calories : 340 kcal
- Protéines : 39 g
- Glucides : 31 g (dont sucres 6 g)
- Lipides : 7 g
- Fibres : 2 g