🥜 Peanut Butter Cheesecake Ice Cream – Ninja Creami

Préparation de la base

1. Mixer le fromage à tartiner, le fromage blanc 0%, le PB Fit, la whey beurre de cacahuète, le sucralose et la pincée de sel dans un récipient à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender. Mixer jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse et homogène, sans grumeaux.

2. Goûter et ajuster la douceur si nécessaire — sucrer légèrement plus que désiré, car le froid atténue la perception sucrée.

Remplissage du bocal

3. Verser la préparation dans le bocal Ninja Creami, puis ajouter le lait écrémé progressivement jusqu'à atteindre exactement la ligne MAX (400 ml environ). Mélanger délicatement.

4. Fermer hermétiquement le bocal et le placer à plat au congélateur pendant minimum 24 heures.

Traitement Ninja Creami

5. Sortir le bocal du congélateur et laisser reposer 5 minutes à température ambiante.

6. Lancer le programme Lite Ice Cream ou Frozen Yogurt.

7. Si la texture n'est pas assez crémeuse, relancer un cycle Re-spin.

💡 Option mix-in : après le premier cycle, ajouter 1 c. à café de PB Fit reconstitué (mélangé avec un peu d'eau) au centre de la glace, puis lancer la fonction Mix-In pour un cœur fondant beurre de cacahuète.