🍎🍞 Apple Bread
Dessert

🍎🍞 Apple Bread

Portions 4
Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Total 25 min

Préparation

  1. Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez ou huilez un moule à cake.

  2. Mélange humide : Dans un grand bol, battez les œufs. Ajoutez le fromage blanc, la compote de pomme, l'huile de tournesol, l'extrait de vanille et le sucralose liquide. Mélangez bien.

  3. Mélange sec : Ajoutez la farine, la protéine en poudre, la levure chimique et le sel.

  4. Ajoutez les dés de pomme à la pâte. Mélangez délicatement.

  5. Versez la pâte dans le moule préparé. Saupoudrez les amandes sur le dessus de la pâte.

  6. Cuisson : Enfournez pour 50 minutes à 180°C.

  7. Testez la cuisson avec un cure-dent au centre - il doit ressortir propre.

  8. Laissez refroidir dans le moule avant de démouler. Ce pain aux pommes sera riche en protéines et relativement allégé grâce à la compote et au fromage blanc !